Jesteśmy grupą entuzjastów, których fascynują nowe technologie i ich wykorzystanie w służbie ochrony środowiska.
W 2016r. stworzyliśmy Plantlab Sp. z o.o. – firmę działającą w branży biotechnologii, która we współpracy z najlepszymi ekspertami i instytutami badawczymi ma nam pomóc urzeczywistnić nasze pomysły… a pomysłów nam nie brakuje.
Realizujemy projekty innowacyjne w obszarze produkcji zdrowej żywności, a od 2020r. w ramach działalności B+R zajmuje się opracowaniem ekologicznych metod rewitalizacji środowiska.
Chętnie dzielimy się naszą pasją i potrafimy zainspirować naszych partnerów. Wierzymy w potęgę nauki i wzajemne korzyści, jakie mogą wyniknąć ze współpracy sektora naukowego z firmami. To przecież niewyczerpane źródło innowacji i efektywnych modeli biznesowych.
W 2019r. w wyniku współpracy z Instytutem Ogrodnictwa oraz Zakładem Ichtiobiologii i Gospodarki Rybackiej Polskiej Akademii Nauk spółka otrzymała ok. 12 mln. PLN dofinansowania z Narodowego Centrum Badań i Rozwoju na realizację projektu dotyczącego budowy najnowocześniejszej w Europie wertykalnej instalacji aquaponicznej. Projekt rozpoczął się 1 października 2020r., a więcej informacji na ten temat i dokumentację z poszczególnych etapów jego realizacji można zaleźć niżej.
Z raportu Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) wynika, że przy obecnym tempie wzrostu populacji do 2050r. świat stanie w obliczu klęski głodu, jeśli nie zintensyfikujemy produkcji żywności o 60 proc. w stosunku do tego, co otrzymujemy dziś.
Jak tego dokonać jeśli już teraz do produkcji jedzenia wykorzystywana jest ponad połowa zasobów ziemi na świecie? Dodatkowo z roku na rok zwiększa się areał gleb zdegradowanych, nie nadających się do celów rolniczych. Już teraz ponad 700 mln ludzi cierpi z powodu głodu, a dwa miliardy zmaga się z niedożywieniem.
Odpowiedzią na to wyzwanie są nowe technologie w rolnictwie. Instalacje aquaponiczne umożliwiają uprawę roślin i hodowlę ryb w obiegu zamkniętym w niemal dowolnym miejscu - na pustyni, w środku miasta, bez względu na ograniczenia klimatyczne. Produkty przemiany materii ryb stanowią naturalny, pełnowartościowy nawóz dla roślin, produkowane przez ryby CO2 jest wykorzystywane przez rośliny w procesie wzrostu, a wytwarzany przez rośliny tlen służy do oddychania rybom. Stworzony jest idealny ekosystem, w całkowitej izolacji od środowiska zewnętrznego, który nie wymaga stosowania żadnych sztucznych pożywek, antybiotyków i środków ochrony roślin. Gwarantuje to uzyskanie ekologicznie czystej żywności o najwyższych wartościach odżywczych.
W połączeniu z systemem upraw wertykalnych (wielopoziomowym), aquaponika pozwala na maksymalizację wydajności upraw i minimalizację zużycia wody. System ten nie tylko nie naraża środowiska na emisję CO2, ale wręcz może obniżyć jego zawartość w atmosferze, jeśli w części uprawowej stosowana jest dodatkowa suplementacja dwutlenku węgla, który stanowi podstawowy budulec dla roślin. Jest to więc jak dotąd najbardziej przyjazna środowisku technologia gwarantująca produkcję zdrowej żywności na masową skalę.
Największym paradoksem tzw. rynku żywności ekologicznej jest to, że aby dany produkt uprawowy mógł otrzymać certyfikat ekologiczny bądź BIO, musi być uprawiany w glebie. Czy w ogóle możliwa jest produkcja żywności czystej ekologicznie w zanieczyszczonym środowisku? Co z tego, że rolnik przestrzega wymogów produkcji ekologicznej, jeżeli samo środowisko ich nie przestrzega. Czy można ustrzec uprawy polowe przed kwaśnymi deszczami, zatruciem wód gruntowych i pasożytami?
Nie jesteśmy w stanie kontrolować środowiska, ale możemy z niego wybrać to co najlepsze i wykorzystać dla naszych potrzeb w stworzonym przez nas i w pełni kontrolowanym ekosystemie - tak właśnie powstaje żywność bioponiczna, czyli produkowana w instalacjach aquaponicznych.
Żywność taka powstaje w procesie, który nie wymaga stosowania żadnych „polepszaczy”, czyli sztucznych nawozów, syntetycznych pożywek, antybiotyków, pestycydów, etc. Rośliny oddzielone od gleby są również izolowane od potencjalnych alergenów, co może spowodować, że np. u alergików reakcja uczuleniowa na bioponiczne truskawki po prostu nie wystąpi.
W środowisku zewnętrznym prawa roślin i hodowla zwierząt narażone są również na zmienne warunki atmosferyczne, powodzie, susze, kwaśne deszcze, gradobicia, etc., a w pewnych strefach klimatycznych na szarańczę i inne szkodniki. Uprawy w środowisku izolowanym gwarantują brak sezonowości, powtarzalność jakości i wielkości zbiorów oraz minimalne zużycie wody (oszczędność ok. 99% w stos. do upraw polowych). System wertykalny oznacza znaczne zwiększenie wydajności z 1 m2 powierzchni przeznaczonej pod uprawy (ponad dziesięciokrotnie większa w porównaniu do upraw polowych!!!) Dlaczego więc uprawy aquaponiczne nie są jeszcze podstawowym trendem w rozwoju rolnictwa? Dobre pytanie. My z pewnością chcemy to zmienić.
Nasza bioponiczna sałata (klasy bio-eko+😀) ma zapewnione optymalne warunki wzrostu. Dzięki temu rośnie szybciej i ma większą trwałość przechowalniczą w stosunku do sałaty z upraw tradycyjnych, a jest tak smaczna i pełna wartości odżywczych, jak najlepsze produkty z certyfikatem BIO i EKO.
Rośnie w doskonale zbalansowanym środowisku, bez żadnych sztucznych pożywek i środków ochrony roślin w całkowitej izolacji od alergenów i szkodliwych czynników zewnętrznych.
Wydajność naszego ekosystemu z m2 będzie wielokrotnie wyższa od efektywności uzyskiwanej przy wszystkich innych metodach uprawy sałaty – od systemu polowego, do upraw szklarniowych!
Hodowane przez nas jesiotry rozwijają się karmione najlepszą ekologiczną paszą pod czujnym okiem współpracujących z nami ichtiologów, którzy dbają nie tylko o ich zdrowie fizyczne, ale także psychiczny komfort. Nie są faszerowane antybiotykami i innymi sztucznymi suplementami. Dobrostan naszych ryb jest dla nas bardzo ważny. Dbamy o najlepszy mikroklimat i odpowiednią przestrzeń do rozwoju poszczególnych osobników. Zatłoczone baseny hodowlane to nie u nas!
Naszym wielkim sukcesem jest uzyskanie grantu z NCBR na realizację projektu „Plantlab – innowacyjny system całorocznej produkcji sałaty rzymskiej oraz ryb słodkowodnych przy wykorzystaniu technologii aquaponicznej”, który jest wspólnym przedsięwzięciem Plantlab Sp. z o.o. Instytutu Ogrodnictwa oraz Zakładem Ichtiobiologii i Gospodarki Rybackiej Polskiej Akademii Nauk.
Projekt jest współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszy Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Inteligentny Rozwój, Działanie 1.1. Badania naukowe i prace rozwojowe Poddziałanie 1.1.1: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa, „Szybka ścieżka”.
W 2019r. przedsięwzięcie o wartości 14 471 426,99 PLN zostało dofinansowane kwotą 11 967 519,08 PLN.
Projekt rozpoczął się 1.10.2020r. i zakończy się 31.03.2023r.
